Artichaut blanc (pièce)

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Artichaut blanc

1 Pièce, cal. 24.

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L'artichaut blanc est connu pour sa chair fine et raffinée qui dévoile un cœur fondant. Il ne se mange que cuit à la vapeur, à l'eau ou à l'autocuiseur.

Les artichauts sont cultivés par Jean-Pierre à Mornant (69) en agriculture raisonnée. 

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