Olives noires de Nyons AOP (500 Gr)

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Olives noires de Nyons AOP

Barquette de 500 Gr.

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L’olive de Nyons bénéficie d’une appellation d'origine protégée. L’unique variété concernée est la Tanche, reconnaissable à son aspect flétri et son gros noyau.

La  préparation de l'olive de Nyons en saumure et le contact à l’air lui donnent une couleur particulière dite « bure de moine ». Vous pourrez découvrir ou redécouvrir son goût fruité unique, et l’utiliser à l’apéritif ou en cuisine, de l’entrée au dessert, au gré de vos envies !

Cette olive est considérée comme la richesse du terroir de la Drôme Provençale. Elle a été la 1ère variété d’olives de France et d’Europe à pouvoir revendiquer une appellation d’origine.

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